Tour: Großes Lautertal

„Schneckenhändler vom Lautertal Vom 18. bis ins 20. Jahrhundert wurden im Lautertal Weinbergschnecken gesammelt und bis zum Eindeckeln im Herbst in Schneckengärten gemästet. Händler brachten sie dann in Fässern nach Ulm und mit Flössen auf der Donau oft bis nach Wien. Frankreich und die Schweiz waren ebenfalls Absatzgebiete für die schmackhafte Albschnecke.“